響 ひびき

・お造り

・温もの

・にぎり（13貫ほど）

・お椀

肴（おつまみ）からお寿司まで堪能したいという方にオススメ。鮮度と熟成どちらも大切にし、シャリも二種類、ネタによって使い分けます。タイミングも含め、最もおいしい状態でご提供することをモットーとする熟練の寿し職人が丹精込めて握るおまかせ響コース。

物価（仕入れ、光熱費、備品など）の高騰を吸収すべく努力を重ねて参りましたが料金を維持することが困難な状況となり、
サービス料を4%から10%に上げさせていただきました。
これまでどおりの品質を維持するため、苦渋の決断となりましたこと、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

当日予約の場合

1. 当日の18時までにご連絡をお願いいたします。
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